0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Грядка на подоконнике своими руками

Как сделать огород на подоконнике: растения для начинающих и идеи оформления

Мечта о круглогодичной даче более чем реальна, сделайте грядки прямо в квартире – на кухонном окне.

Инвентарь для выращивания комнатных овощей и трав

Прежде всего, продумайте тару для посадки растений. Все зависит от того, что вы хотите получить – декоративный мини-огород для украшения или только урожай. Для первого варианта придумайте дизайн, ориентируясь на фото, предложенные в разделе ниже. Для второго подойдут практически любые емкости:

  • керамические или пластиковые горшки разных конфигураций;
  • контейнеры для рассады (для однолетников можно взять даже торфяные);
  • пластиковые плошки;
  • стеклянные банки;
  • керамические кружки;
  • глубокие подносы (для зелени);
  • всевозможная упаковка;
  • одноразовая посуда.

Для быстрорастущей зелени можно использовать недолговечную тару, а для растений, которые будут расти долго, выбирайте добротные емкости. Если горшок некрасивый или старый, посмотрите варианты и идеи украшения кашпо своими руками.

Для ухода за питомцами огорода на подоконнике купите пульверизатор для опрыскивания растений, небольшую лейку, ножницы для обрезки плодов и зелени.

Если композиция будет декоративной, поищите наборы для ухода за горшечными культурами, включающими миниатюрные лопатки, грабли и другие инструменты. Такой инвентарь украсит игрушечную мини-дачу.

Для создания тепличных условий, повышающих и ускоряющих всхожесть семян, используйте полиэтиленовые колпаки или пакеты.

Что можно выращивать в огороде на подоконнике

На оконных грядках можно выращивать небольшие растения с компактной корневой системой. Это томаты и огурцы отдельных сортов, сладкий и острый перец, зелень и некоторые другие овощи и фрукты. Если не хотите огород, сделайте экзотический сад из карликовых лимонов и мандаринов. Если места совсем нет, создайте мини-сад в горшке.

Свежая зелень круглый год

Зелень для выращивания в квартире круглый год можно купить в специализированных магазинах. Внимательно изучайте этикетку: срок созревания, особенности посева и ухода.

Самая простая зелень для комнатного мини-огорода – кресс-салат. Это пряная травка нежного зеленого, сизого или желтоватого оттенка. Вкус молодых листиков, в зависимости сорта, похож на горчицу, редьку или хрен. Кресс-салат богат витаминами, бодрит и укрепляет иммунитет. В пищу употребляют молодые побеги. Семена быстро прорастают, а уже через пару недель можно собирать урожай, срезая ножницами.

Укроп – традиционная зелень. Для выращивания укропа на подоконнике подойдут обильнолистные сорта, которые долго не выбрасывают зонтик. Лучше выбирать среднеспелые виды, так как скороспелы быстрее утрачивают привлекательность.

Петрушка – любимая и самая востребованная пряность на кухне. В огороде на кухонном подоконнике своими руками можно выращивать практически все виды листовой петрушки. Красиво смотрятся кудрявые невысокие разновидности.

Базилик притягивает сильным пряным ароматом и оригинальным вкусом. Для выращивания на окне подходят низкорослые и декоративные сорта, например, «осмин», «маркиз», «карлик». Они быстро растут и смотрятся аккуратно.

Лук на подоконнике все выращивали еще в раннем детстве, используя банку с водой. Такой способ нельзя назвать декоративным, к тому же, банки занимают много места. Для выращивания в горшках из семян ищите сорта быстрого созревания. Хорошо сморится лук-шнитт, он красивый, отличается нежным ароматом и быстро радует результатом.

Мята наполняет комнату успокаивающим ароматом, ее листочки добавляют в чай и различные блюда. Мята – многолетнее растение, посадив ее один раз, можно долго не думать о новом посеве. Чтобы куст выглядел красиво, его нужно правильно формировать. Компактные сорта для выращивания в горшках: «пеннироял», «жемчуг», «церемония».

Чтобы сделать огород на подоконнике полезным, научитесь разводить зимой щавель, розмарин, чабер, мелису. Смело сажайте душицу, кинзу, тимьян, стевию.

Овощи для украшения и салатов

Рассчитывать на богатый урожай овощей для домашних заготовок не стоит. Но миниатюрные плоды радуют глаз и идеальны для украшения стола.

Огурцы – классика дачного жанра. Самоопыляемые гибриды – лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике, иначе придется опылять цветки вручную. Если окна выходят на северную сторону, ищите тенелюбивые виды. Для квартирного огорода рекомендуют:

  • «комнатный Рытова»;
  • скороспелый «Маша f1»;
  • «престиж f1» с продолжительной урожайностью;
  • «балконный», подходящий для лоджий и балконов.

Огурцы любят простор, поэтому выбирайте свободную тару – для одного саженца нужно примерно пять литров объема. Огурцам необходимы свет и тепло, особенно важно нейтрализовать нехватку природных явлений зимой.

Чтобы красиво оформить огород на подоконнике, важно правильно сформировать куст, обеспечив высокую опору. Обязательно прищипывайте лозу и удаляйте усы, чтобы растение не тратило на них силы и быстрее плодоносило.

Помидоры – идеальное растение для мини-огорода в квартире. Для выращивания томатов на подоконнике ищите карликовые сорта с маленькими плодами. Красиво смотрятся помидоры, собранные в грозди. Подходящие сорта:

  • «минибел» высотой около 30 см;
  • скороспелый «балконное чудо»;
  • ароматный «балконный красный» «бонсай микро», вырастающий всего лишь до 15 см;
  • простой в уходе «пиноккио».

Ставьте горшки с томатами на освещенные окна, используйте дополнительную подсветку, чтобы световой период составлял 13-16 часов в сутки. Исключите сквозняки и полив холодной водой. Выращивать из семян долго, проще купить готовую рассаду.

Перец – любимец «оконных дачников». На подоконниках, как и на обычных огородах, выращивают перец сладких и горьких сортов. Селекционеры вывели маленькие сорта, которые идеальны для кухни и не требуют сложного ухода. Среди них есть плодовые и декоративные виды с плодами разных форм и оттенков.

Эту культуру легко вырастить из семян даже новичку – у нас есть подробная инструкция о выращивании комнатного перца, возьмите ее на вооружение.

Необычные культуры для комнатного выращивания

Что еще вырастить на подоконнике зимой, весной, летом и осенью, чтобы получить удовольствие и украсить дом?

  • Имбирь несложно получить из корня – поместите его в теплую воду на несколько часов для прорастания почек. Посадите в горшочек
  • Клубника декоративных ампельных сортов дает плоды в квартире даже зимой. Важно не забывать опылять цветки своими руками.
  • Земляника не так проста в выращивании на окне, но зато сморятся земляничные плантации очень красиво.
  • Редис отличается быстротой всходов, любит прохладу и регулярный полив.
  • Грибы в квартире тоже можно выращивать на подоконнике, для такого огорода идеальны вешенки.

Детский огород – интересный способ приучить ребенка к труду

Чтобы отвлечь ребенка от компьютера, постройте вместе с ним мини-дачу на окне у него в комнате или на кухне.

Чтобы сделать детский огород на подоконнике для начинающих, которым в дальнейшем ребенок будет заниматься самостоятельно, выбирайте питомцев, не требующих сложного ухода и много времени. В идеале растения должны:

  • быстро расти, иначе малыш устанет ждать результатов;
  • легко переносить отсутствие полива – ребенок может забыть об уходе, но очень расстроится, если питомцы засохнут;
  • быть красивыми и интересными в развитии, хорошо, если сын или дочь смогут наблюдать различные циклы созревания – от всходов до цветения и сбора урожая.

Не высаживайте слишком много растений, сделайте акцент на декоративное оформление. Для малышей можно придумать маленькую сказку с избушкой и героями, которые будут принимать участие в уходе и сборе урожая.

Самое детское растение – кресс-салат, его быстрые всходы вдохновляют на дальнейшие опыты. Детям очень нравятся маленькие помидорчики и цитрусовые с мини-плодами. От горького перца лучше отказаться, чтобы соблазн отведать урожай не закончился слезами.

Как повысить урожайность овощей и ускорить рост зелени

Чтобы выращиваемые на подоконнике овощи и зелень, чувствовали себя, как на грядках в полноценном огороде, нужно создать для них все необходимые условия.

  1. Старайтесь обеспечить отдельным контейнером каждый вид растений. У разных культур свои требования к почве, поливу, свободному пространству для корней.
  2. Хорошая почва – не экономьте на грунте и не собирайте землю в парке или на городских клумбах. Купите пакет земли в магазине, в такой почве есть все необходимое для развития культур. Для выращивания однолетников не придется даже прибегать к удобрению.
  3. Обеспечьте хороший дренаж – избыток влаги вредит корням не меньше засухи.
  4. Чтобы сеянцы быстрее проросли, предварительно замочите и прорастите смена. После высадки во влажный грунт накройте полиэтиленовым колпаком. Подробную схему проращивания ищите на упаковке с семенами.
  5. Дополнительное освещение – важный момент в зимнее время года, когда световой день не может обеспечить растения нужной порцией света. Для подсветки лучше всего использовать специальные фитолампы, излучающие нужный для фотосинтеза световой спектр. Если таких нет, сделайте светодиодную подсветку – она экономична и не опасна для нежных листьев.
  6. Опрыскивание водой – важная составляющая успеха. В комнате, а на окне над батареей особенно, воздух сухой, поэтому регулярно создавайте зеленым питомцам искусственные осадки.

Идеи оригинального оформления огорода на окошке

Большинству растений нравится на кухне – здесь тепло и влажно круглый год. Горшки всегда на глазах, а значит, вы не забудете про уход за ними.

Конечно, можно просто выращивать зелень и овощи в обычных цветочных горшках, вкус и польза от этого никак не изменятся, но почему бы не превратить мини-огород в сказку, интересно обыграв композицию.

Черпая идеи оформления огорода на подоконнике на фото, не бойтесь вносить в дизайн свои дополнения и изюминки. Можно сначала нарисовать схему, обозначив на ней расстановку культур и элементов декора – заборчика, домика, лавочек, лесенки, фигурок животных.

Создавая мини-грядки, не забывайте учитывать возможность соседства различных культур. Например, огурцы и помидоры требуют разной влажности воздуха поэтому не стоит выращивать их в тесном соседстве.

Чтобы вместить на окне побольше емкостей, используйте стеллажи, этажерки и подвесные полки. Они удобны для низкорослых экземпляров и зелени.

Миниатюрный огород украшает кухню зимой и летом, а экологически чистую зелень можно добавлять в супы и салаты. Очень удобно, когда нужно буквально несколько листиков петрушки для бульона или листочек мяты в чай.

Такое хобби очень увлекательно и не занимает много времени, как настоящая дача или декоративный огород на приусадебном участке. Если интересно оформить композицию, то кухня станет уютнее, а гостям будет что показать.

Грядка на подоконнике: как обустроить огород у себя дома

Приход весны и заигравшие за окном птичьи песенки вселили в нас желание наблюдать пробуждение природы во всей ее красе. Мы решили поразмышлять о способах устройства съедобных насаждений у себя дома.

Грядка на подоконнике — затея любимая многими хозяйками. Плюсов в ней бесконечное множество: свежая зелень, ягоды и овощи к столу, причем вполне известного происхождения и химического состава, приятные запахи растительности, украшение интерьера абсолютно любого стиля – в общем, сплошная радость для глаз и желудка.

Особенно актуален домашний огородик в доме, где есть дети, чей организм очень чувствителен к повышенному содержанию химии в продуктах, или ненасытные домашние животные.

Какие же простые и одновременно оригинальные идеи могут воплотить в своих квартирах городские жители?

Наиболее модные сейчас стили, в которых оформляются кухни, — прованс и кантри. Оба они станут выглядеть только колоритнее, если интерьер дополнят съедобные растения.

Читать еще:  Крепление подоконника к пластиковому окну на лоджии

А кроме того, они очень терпимы к посуде, в которой будут расти эти посадки. Не стоит, например, расстраиваться, если у вас сгорела кастрюля или чайник, ведь это повод наполнить их землей и засеять желаемыми культурами.

В качестве тары под растения здесь подойдут любые атрибуты хозяйства и загородной жизни: корзинки, кадушки, тазики, глиняные горшочки для мяса, баночки для специй, подвешенные половники, лапти и даже газетницы – в общем, все, имеющее достаточное углубление.

Простые цветочные горшки или обычные банки можно сделать эффектнее, например, просто обернув их мешковиной. Как сделать красивое кашпо из мешковины, «Квартблогу» и его читателям подробно рассказывала Ирина Вдовина.

Для создания неповторимой атмосферы сельской, размеренной жизни к посадкам можно добавить развешенные связки или венички сушеных заготовок на зиму.

Лофт — стиль вообще очень терпимый и склонный к эклектике. Так что, выбрав его, вы тоже можете позволить себе самые разные вольности в деле посадки растительности. Но особенно актуально будут смотреться тут различные «казенные» емкости: бюксы для хранения стерильных медицинских приборов, грузовые паллеты, почтовые или фруктовые ящики и те, в которых лежат инструменты в заводских кладовых.

Кстати, многоярусные клумбы хороши не только с точки зрения эстетики и экономии пространства, но и в плане гигиены: вода, капающая с листиков жителей верхних этажей, попадает к нижним. Купить их можно почти в любом хозяйственном.

Но несложно сделать подобную конструкцию и своими руками. Вот несколько интересных примеров.

Как мы видим, весна и тепло заставляют семечки прорастать в чем угодно. Но самым умилительным цветочным горшочком нам показалась скорлупа от куриного яйца. Интересно заметить, что корейскому косметическому бренду Tony Moly так понравилась эта идея, что они выпустили серию средств в похожих на яйцо баночках, а в инструкции так и написали: когда средство закончится, продавите пальцем верхнюю часть упаковки и используйте ее как цветочный горшок.

Единственный стиль, в котором все перечисленные способы будут смотреться некстати — это, наверное, хайтек. А тем временем хайтек-дизайн завоевывает все больше почитателей в наш век высоких технологий. Если вы относитесь к их числу, то, возможно, уже знаете или даже опробовали в своих домах какие-либо киберклумбы или целые шкафы-инкубаторы.

Независимо от того, придумаете ли дизайн своей грядки вы сами или за вас это сделают инженеры, мы желаем вам хорошего урожая!

6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике

Зимой так хочется свежей зелени, ароматных ягод, фруктов и овощей. Хочется, но рука бессознательно кладёт назад только что взятый пакет с турецкими помидорами и огурцами… Поди ты знай, сколько там живого-настоящего.


Овощи можно выращивать дома на подоконнике

А представьте: и огурцы, и помидоры, и перец, и зелень в самый разгар зимы вы сами можете вырастить, не выходя из дома — на своих двух-трёх подоконниках! И попутно создать дачный летний пейзаж прямо в своей квартире. Нет-нет, без шуток, если вы сегодня решитесь, а завтра пойдёте в магазин за семенами, то 8 марта у вас на кустах уже могут появиться первые огурчики, а подросшие кустики помидоров, перца и фасоли сделают ваш подоконник по-летнему зелёным и радостным!

А давайте мы вас убедим в том, что это интересно, увлекательно, важно, нужно и совсем несложно! Мы можем вырастить дома огурцы, помидоры, перец сладкий и горький, морковь, фасоль, чеснок, сельдерей, зелень… о-о-о, как много всего!
Ну что, давайте по-порядку?

Огурцы

Вырастить дома огурцы — затея очень заманчивая. Вы только представьте: просыпаетесь в середине марта, подходите к окну, срываете парочку молоденьких огурчиков с зелёного куста, и через пять минут на столе — полезный овощной салатик… А какой запах по всей квартире!


Вырастить дома огурцы — затея очень заманчивая

Если у вас сейчас промелькнула мысль: «А может и мне стоит попробовать?» — вот несколько аргументов, которые помогут определиться:

  • Огурцы растут очень быстро: буквально через 7-9 недель после посадки вы сможете резать салат из своих зеленцов!
  • Вырастить огурцы дома вполне по силам не только дачнику, который уже «собаку съел» в овощеводстве, но даже неопытному в этом деле городскому жителю.
  • И контрольный выстрел: вы только представьте себе, в какой восторг приведут друзей, коллег и соседей молоденькие огурчики на вашем подоконнике! Вы надолго станете объектом ахов и охов))

Хотите взглянуть, как это может выглядеть? А вот так, как на этом видео:

Стоп-стоп, не надо срочно бежать за семенами, которые у вас заготовлены для дачных грядок! Всё по порядку. Сначала внимательно читаем, что необходимо знать и учитывать при домашнем выращивании огурцов.

Подходящие сорта

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания. Выбирать нужно самоопыляемые гибриды. Лучше всего, если они будут раннеспелые. Ещё лучше — если они еще и кустовые. И к тому же — теневыносливые))

Отлично зарекомендовали себя гибриды:

  • ‘Маринда F1’
  • ‘Онежский F1’
  • ‘Маша F1’
  • ‘Конни F1’
  • ‘Легенда F1’
  • ‘Клавдия F1’
  • ‘Татьяна F1’
  • ‘Серёжа F1’


Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания

Хорошие отзывы также о сортах:

  • ‘Грибовчанка’
  • ‘Дебют’
  • ‘Зозуля’
  • ‘Регтайм’
  • ‘Вавилон’
  • ‘Апрельский’
  • ‘Полет’
  • ‘Ухажер’
  • ‘Атлет’
  • ‘Королёк’
  • ‘НИИОХ-412’
  • ‘Кукарача’

А также ‘Лилипут F1’, ‘Теща F1’, ‘Зятек F1’ и другие гибриды, список которых вы найдете в статье Огурцы на подоконнике: выбираем сорта и гибриды от агрофирмы «Гавриш».

Если вы только начинаете выращивать огурцы дома — выбирайте из этих сортов и гибридов, не прогадаете.

Выбрать семена огурцов вам поможет наш маркет, где представлены товары крупнейших интернет-магазинов. Там вы найдете многие сорта и гибриды, описанные в этой статье. Смотреть подборку огурцов для выращивания на подоконнике.

Необходимые условия

Томаты

Красный томат — овощ явно не зимний и не весенний. Поэтому свежие помидоры со своего огорода в апреле и мае — это непередаваемое удовольствие (да и гордость, что ни говори!).

Многие не решаются выращивать томаты в квартире, боясь, что у них это попросту не получится. А знаете, усыпанные красными плодами кусты на подоконнике — это только на первый взгляд «ужас как сложно». Вырастить помидоры в домашних условиях может любой человек. Растят же почти все в своих квартирах цветы, а ведь это процесс ничуть не менее сложный 🙂


Вырастить помидоры в домашних условиях может любой человек

Если вы загорелись желанием попробовать свои силы в выращивании домашних томатов, прислушайтесь к советам наших опытных дачников.

Подходящие сорта

Для домашнего огорода подойдут самоопыляемые гибриды. Не связывайтесь с высокорослыми сортами — намучаетесь. Лучше выбрать низкорослые (или даже карликовые). Также стоит пожертвовать любовью к крупным помидорам, лучше посадить мелкоплодные сорта — они быстрее и легче поспеют.

В продаже на сегодняшний день достаточно много семян томата тех сортов и гибридов, которые специально предназначены для домашнего выращивания:

  • ‘Балконное чудо’
  • ‘Комнатный сюрприз’
  • ‘Балконный красный F1’
  • ‘Аляска’
  • ‘Бетта’
  • ‘Жемчужина красная’
  • ‘Жемчужина жёлтая’
  • ‘Бонсай’
  • ‘Японский комнатный’
  • ‘Новость Канады’

Особой любовью пользуются карликовые:

  • ‘Минибел’
  • ‘Бонсай микро F1’
  • ‘Пиноккио’
  • ‘Флорида петит’
  • ‘Черри Пигмей’
  • ‘Лиза F1’
  • ‘Зеленушка F1’

Замечательны ампельные сорта, которые великолепно смотрятся в подвесных кашпо — такие как:

  • ‘Черри’
  • ‘Талисма’
  • ‘Жёлтая груша’
  • ‘Перуанский домашний’
  • ‘Ильди’

Загляните также в статью Лучшие сорта и гибриды горшечных томатов.


Для домашнего огорода подойдут самоопыляемые гибриды

Совет: вам в магазине предложат достаточно много сортов томатов, уверяя, что они прекрасно подходят для домашнего выращивания. Слушая это и веря продавцу, вы всё-таки внимательно прочитайте, что написано на упаковке: на нужных нам пакетиках есть специальные пометки «Домашний огород», «серия Урожай на окне» или же «Рекомендуется для горшечного выращивания». Вот если вы такую надпись увидели — смело платите деньги)

Необходимые условия

Уход за «домашними» помидорами мало отличается от ухода за ними на даче или приусадебном участке.

  • Томаты — растения светолюбивые, поэтому для них желательно выбрать южную, юго-восточную или восточную сторону. Зимой в условиях квартиры они нуждаются в подсветке (более подробно об освещении вы сможете прочитать в статье 10 секретов домашнего огорода).
  • Не любят застоя воздуха, боятся сырых помещений.
  • А вот сквозняков не боятся, поэтому смело проветривайте комнату, где «живут» помидоры.
  • Оптимальная дневная температура для выращивания: до цветения и плодоношения — +22. +25°C (ночная — около +17°C) , а потом — желательно на 2-3°C выше.
  • Полив, как и в открытом грунте, требуется редкий, но обильный.


Уход за домашними томатами имеет мало отличий от ухода за ними на даче или приусадебном участке

Совет:
если хотите, чтобы помидорный кустик был симметрично развитым и красивым, разворачивайте его ежедневно на 180° по отношению к свету из окна — тогда он будет наращивать зелёную массу равномерно со всех сторон (некоторые хозяева поворачивают горшочки с кустами на 90°, считая, что будет ещё равномернее))

Перец сладкий (болгарский)

Этот южный сочный овощ вполне идёт на «одомашнивание», он неприхотлив, красив и очень полезен. Хотя и придётся набраться терпения — первые сладкие перчики вам удастся попробовать лишь через 5-6 месяцев после всходов.


Перец сладкий (болгарский)

Выращивать его дома, по меньшей мере, интересно. Да и выгодно в том числе. Чем выгодно? Да тем, что перец — растение многолетнее, и посаженные сегодня кусты будут целых 2-3 года радовать вас своим урожаем. Заманчиво? А то! Если вы решились добавить на свой подоконник сладкий перец, знакомьтесь с секретами его выращивания.

Подходящие сорта

Как и в случае с огурцами и помидорами, для домашнего огорода нужно подбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды. В домашней культуре лучше всего себя зарекомендовали сорта универсального назначения, использующиеся как для посадки в открытый грунт, так и в защищённый:

  • перец комнатный ‘Патио-Иво’, который радует своими яркими жёлтыми плодами в любое время года на подоконнике или балконе;
  • толстостенный перец улучшенной селекции ‘Калифорнийское чудо’ — высотой до 75 см, с красивыми ярко-красными плодами с ребристой поверхностью;
  • среднеранний высокоурожайный гибрид голландской селекции ‘Юпитер F1’ с очень крупными мясистыми плодами, меняющими окраску от зелёной к красной;
  • очень сладкий перец сорта ‘Ода’ — фиолетовой окраски, низкорослый (35-50 см) и очень урожайный.


Для домашнего огорода нужно подбирать раннеспелые самоопыляемые гибриды

Хорошие отзывы получили среднеранние сорта:

  • ‘Ласточка’
  • ‘Болгарский-79’
  • ‘Подарок Молдовы’
  • ‘Новогошары’
  • ‘Винни-Пух’

Необходимые условия

Болгарский перец не будет «капризничать» и отблагодарит хорошим урожаем, если соблюдать несколько важных для него условий:

  • Это растение южное, поэтому поселить его надо в самую солнечную комнату, где больше всего света. Если света будет недостаточно, нужно будет «досвечивать» искусственно.
  • Сладкий перец — неженка, он не любит сквозняков.
  • Оптимальная температура воздуха для его содержания — +20. +26°C (ночью +18. +20°C).
  • Регулярное рыхление грунта обязательно.
  • Перец нуждается в защите от вредителей (тли и паутинного клещика).
  • В период плодоношения перец нужно подвязывать к шпалере.
Читать еще:  Размеры подоконников для пластиковых окон

Совет: растить на одном подоконнике (да и в одной комнате) сладкий и горький перец категорически не рекомендуется — в результате перекрёстного опыления весь перец у вас окажется горьким (расстояние в 2-3 м до соседнего подоконника — не преграда, можете не проверять))

Перец горький

Думаю, что любители горького перца никогда не откажутся от возможности всегда иметь под рукой кустик со жгучими остроконечными плодами… ибо для них любое блюдо с острым перчиком вприкуску становится неизмеримо вкуснее))


Вырастить такое чудо на подоконнике совсем не сложно

А ведь вырастить такое чудо на подоконнике совсем не сложно. Для этого нужно только наличие солнышка в окошко на 3-4 часа в сутки, горшок с землёй, да нужные семена. И через 2-3 месяца у вас будет шикарный заветный кустик, усыпанный некрупными плодами. И плодоносить на одном месте он способен до 5 лет!

Кстати, особо стоит подчеркнуть, что все представители «горькоперечников» обладают высокой декоративностью и обязательно станут украшением вашего домашнего огорода!
Думаю, вас и уговаривать-то не пришлось)) Осталось только пробежать глазами несколько строк необходимой информации.

Подходящие сорта

Для домашнего выращивания лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов. К радости любителей острого, практически все сорта горького перца полностью отвечают своему назначению)


Лучше всего подходят семена раннеспелых самоопыляемых сортов и гибридов

Это сорта и гибриды:

  • ‘Астраханский 147’
  • ‘Слоновый хобот’
  • ‘Украинский горький’
  • ‘Бабье лето’
  • ‘Огонёк’
  • ‘Пиковая дама’
  • ‘Пупсик’
  • ‘Кармен’
  • ‘Суперчили F1’
  • ‘Курьёз’


Растения лучше размещать на южных, юго-восточных и юго-западных окнах

Особые отзывы получили два сорта перца:

  • ‘Змей Горыныч’ — высокоурожайный, очень острого жгучего вкуса.
  • ‘Слоновий хобот’ — самый крупноплодный из всех острых перцев: длина его плода достигает 27 см.

Огород на подоконнике зимой для начинающих: практические советы

В зимнее время очень хочется свежей зелени, овощей и фруктов.

Современные технологии позволяют сделать возможным даже для начинающих организовать огород на подоконнике зимой.

Для начинающих есть масса практических советов от профессионалов и любителей домашнего рассадника.

Изучив правильный подход, можно круглый год баловать себя сочными овощами и зеленью, не выходя из дому.

Организация огорода на подоконнике

Чтобы создать домашний небольшой огород на окне зимой, понадобится тщательная подготовка:

  • Пластиковые контейнеры (подойдут обрезанные бутылки, стаканы) или цветочные горшки.
  • Полиэтилен, чтобы организовать мини-парник.
  • Качественный грунт и удобрения, которые предназначены для овощей и зелени.
  • УФ-лампы, для создания дневного света.
  • Термометр, чтобы контролировать температурный режим домашнего огорода.
  • Небольшая леечка, для полива огорода.

Грунт можно приобрести в любом специализированном магазине садовода. Затем им нужно наполнить заготовленные контейнеры и полить, чтоб земля промокла. Затем садятся семена или рассада. В случае семенной посадки, контейнеры необходимо поместить в теплое место и накрыть пленкой, для создания парникового эффекта, пока культуры не начнут прорастать.

Только ростки появятся, полиэтилен нужно снять, для обеспечения циркуляции воздуха и перенести их на подоконник, где к растениям будет доступ дневного света.

Залогом качественных растений и удачного домашнего урожая является своевременный полив, подпитка удобрениями и доступ к дневному свету. Так как естественного света мало в зимнее время, понадобится дневная лампа.

Если нет желания сажать семена, можно приобрести уже проросшие культуры в магазине и просто их пересадить дома в контейнеры.

Выращивание зелени

Зелень является не только вкусовой приправой для многих блюд, но и источником витаминов, которые необходимы каждому организму, особенно зимой. На подоконнике можно выращивать абсолютно любой вид зелени.

Рассмотрим самые популярные растения, которые очень просто посадить в домашних условиях.

Зеленый лук, наверное, растет на подоконнике в 9 из 10 квартир.

Для мини-грядки на подоконнике это самый идеальный вариант зелени, который не требует особого ухода, растет очень быстро, и является неотъемлемой частью многих кулинарных блюд.

В качестве основы, для выращивания зеленого лука берется обычный репчатый.

Его можно сажать как в грунт, так и просто в воду, чтобы он пускал корни.

Главное в воду не погружать полностью луковицу, так как она быстро сгниет, а ориентироваться так, чтобы во влаге находился лишь корень.

Плоды меньшего размера портятся быстрее, но зелень дают сочную и нежную. Те, что крупнее, дольше предоставляют урожай, но перо будет грубее и острее на вкус.

Экономия пространства

При посадке в землю, нужен специальный гидрогель, который обеспечит луковице необходимый уровень влаги.

Для домашнего огорода прекрасно подойдет контейнер на 10-15 головок, или можно обрезать сверху канистру или пластиковую емкость (5 литров) и получить прекрасных две вертикальных емкости для лука.

Не нужно засаживать сразу все. Достаточно посадить 7-10 головок, через 2 недели еще столько же и так далее.

Таким образом, можно себя обеспечивать зеленью лука круглый год бесперебойно, и не загромождая все подоконники.

Кресс-салат

Кресс-салат, как и зеленый лук не прихотлив и не требует массу внимания на комнатной грядке. Он очень быстро растет, что немаловажно для домашнего подоконника, уже через 2 недели после посадки можно наслаждаться зеленью.

Кроме вкуса, этот вид салата обладает множеством полезных свойств для организма:

  • улучшает кровообращение
  • нормализует артериальное давление
  • способствует выработке гемоглобина
  • насыщает организм витаминами А, В, С, Е

Кресс не требует особенного освещения или температурного режима. Для него прекрасная среда считается от +15 градусов и выше. Главное его все время поливать, так как от недостатка влаги растение гибнет. Для постоянного урожая зелени, порции семян рекомендовано высаживать раз в неделю.

Листовой салат

По мнению специалистов, для огорода на подоконнике идеально подходят два вида листового салата: Лолло-Росса и Лолла-Бионда.

Но эти растения, в отличие от лука или кресс, требуют дополнительного освещения.

Чтобы листья получились сочными и мягкими, важно придерживаться нейтральной влаги, засуха или чрезмерный полив приведет к горечи.

Когда семена начнут всходить, важно их прорвать на расстоянии 1-1,5 сантиметра.

Когда растения окрепнут, дистанцию между ними нужно увеличить до 4 сантиметров. В тесноте салат ослабнет и н даст сочных плодовых листьев.

Учитывая компактность и миниатюрность огорода, не стоит ждать, пока листья вырастут до полноценных размеров. Можно лакомиться молодыми листочками, вовремя обрезая их и давая возможность появлению новых листов.

Петрушка

Этот вид зелени относится к одним из самых не привередливых и быстрорастущих. Сажать петрушку можно несколькими способами:

  • Посев семян. В емкость с увлажненным и удобренным грунтов сеются семена, предварительно вымоченные в Гуме. Затем сверху прикрываются слоем земли и ставятся в теплое место для прорастания. С появлением зелени, ее можно переставлять на подоконник. При такой посадке нужно знать, что семена петрушки прорастают очень медленно.
  • Посадка выгонки – заготовленных заранее корешков. Этот вариант немного проще, так как семена сеять не потребуется. В увлажненную землю сажаются корешки среднего размера. В качестве емкости прекрасно подойдет пластмассовый ящик, контейнер или цветочный горшок.

Петрушка не требует особого полива или освещения. Достаточно увлажнять грунт, по мере необходимости. В прореживании это растение также не нуждается.

Лук-шнитт

Чтобы весь зимний период шнитт радовал сочным урожаем, необходимо с осени провести предварительную подготовку. Куртинки лука нужно посадить в емкость и отправить на балкон или в подвал. Когда придет пора сажать его на подоконник, заготовки вносятся в теплое помещение. Перья отрастают очень быстро.

Как показывает практика, с одного плода можно получить два урожая, после чего растение портится. Следовательно, подготовить на зиму нужно несколько контейнеров.

Заливать водой шнитт не нужно, но и допускать пересыхание грунта тоже не стоит. При сухости перья становятся горькими, и образуются цветоносы. Для качественного урожая, перед посадкой в грунт рекомендуется добавить гидрогель.

Базилик

Базилик высаживается черенкованием или сеется семенами.

И в первом, и во втором случае получается отменный урожай.

При температуре от +18 и выше, семена всходят на 6й-7й день.

Черенки пускаю корни от 10 до 15 суток.

В случае с базиликом, лучше воспользоваться методом посева.

Это растение любит рыхлую почву, и чтоб ему создать благоприятные условия, в емкость с почвой укладывают волокна кокоса. Их можно приобрести в магазинах типа «Сад, огород».

Поливать нужно базилик по мере необходимости, не допуская пересыхания грунта. Что касается освещения – вполне достаточно естественного светового режима в зимнюю пору.

Мяту проще всего вырастить на подоконнике, так как она не капризна ни к свету, ни к влаге, ни к качеству грунта. Различные виды прекрасно уживаются между собой, даже если в один горшок посадить мятное ассорти.

Семенами сеять мяту в домашних условиях не рекомендуется – это слишком долго. Лучше купить саженцы с корешками в магазине или на рынке. Приживается мята до 12 – 14 дней, и потом начинает быстро расти, распространяя по квартире невероятный аромат.

Розмарин

Черенок розмарина сразу сажается в грунт для укоренения. Предварительно высаживать его в воду не нужно. Сверху нужно создать парник – подойдет пленка или стеклянная банка. Корень окрепнет через 2 недели, тогда «парник» необходимо ликвидировать.

На дно емкости с грунтом нужно положить дренаж. Розмарин любит свежий воздух, но боится сквозняка. Особых указаний к поливу этого растения нет, но нужно время от времени сбрызгивать листочки водой.

Выращивание овощей

Кроме зелени можно выращивать овощи на огороде на подоконнике зимой. Для начинающих, освещение должно быть максимально качественным, чтоб не возникло проблем с растениями. Те, кто уже ране практиковал выращивание культур, уже по собственному опыту знают, для какого овоща, какой свет необходим.

Огурцы

Кажется, что выращивание огурцов в квартире – это нереально. При правильном подходе и грамотном уходе все реально! Огурцы не очень прихотливы, поэтому и в декабре и в марте можно насладиться свежим салатом.

Преимущества посадки огурцов на подоконнике:

  • это не сложно, даже начинающий с легкостью справится с этой задачей
  • уде через полтора месяца после посадки можно наслаждаться сочными и полезными плодами
  • круглый год можно обеспечить стол вкусными свежими салатами

Прежде чем разводить в квартире огурцы, важно знать, что не все сорта для этого подойдут. Лучше отдать предпочтение самоопыляемым, кустовым и теневыносливым. Для этого подойдут следующие сорта:

  • Легенда F1
  • Маринда F1
  • Конни F1
  • Дебют
  • Атлет
  • Вавилон
  • Клавдия F1

Новичкам рекомендуется выбрать сорт из списка, тогда урожай гарантирован.

Для огурцов нужно создать благоприятные условия, чтобы растение быстро насыщалось витаминами и в скором времени дало плоды:

  • Свет. Огурцы светолюбивы, поэтому естественного освещения им будет недостаточно. Необходимо приобрести лампы дневного света, чтобы освещать растение, когда на улице темнеет, или пасмурная погода.
  • Тепло. Для этих растений важно обеспечить режим от +20 до +24 градусов. При меньшей температуре плоды будут долго созревать и не получатся сочными и хрустящими.
  • Влага. Огурцы не переносят засухи ни в огороде, ни на подоконнике. Необходимо строго следить за увлажнением почвы.

Кустовые гибриды лучше высаживать в пластиковый контейнер или цветочный горшок (большой). Сажается сразу рассада. Ее можно купить, или заранее подготовить, еще с осени.

Читать еще:  Чем резать пластиковый подоконник

О том, как выращивать огурцы и помидоры на подоконнике, можно посмотреть на видео:

Помидоры

Томат на подоконнике – мечта каждой хозяйки. Кустовые комнатные помидоры не прихотливы к влаге и температуре. Поливать их нужно по мере высыхания почве и придерживать температуру от +17 до +24 градусов. Комнату, где находятся помидоры можно проветривать, так как в отличие от огурцов они не боятся сквозняков. Для домашнего огорода лучше всего подойдет рассада следующих сортов:

  • Балконное чудо
  • Комнатный сюрприз
  • Бетта
  • Бансай
  • Черри
  • Флорида
  • Талисма

Как правило, на семенах указывается, что данный сорт подходит для выращивания в квартире.

Чтобы куст помидора был красивым и ровным, а плоды спели равномерно, то рекомендовано ежедневно поворачивать горшок с помидором к окну разными сторонами.

Перец сладкий

Болгарский перец один из самых простых овощей для выращивания в домашних условиях.

Он не требует специального обогрева или освещения.

Но первые плоды появляются месяцев через 6 после того, как всходит семя.

То есть, чтобы обеспечить себя перчиками, можно сажать несколько кустиков каждый месяц, что в результате даст бесперебойный урожай.

Сорта комнатного предназначения:

  • Патио-Иво – ярко желтые сочные плоды
  • Юпитер Ф1 – дает красные и зеленые мясистые перцы
  • Ода – один из самых урожайных сортов сладкого перца

Изначально нужно посеять семена и создать им парник. После восхода, ростки перемещаются в емкость с удобренной почвой на «постоянное место жительства». Перца неприхотливы, но требуют солнца и тепла. Лучший режим для них – это +22-26 градусов. Дополнительное освещение также должно присутствовать, так как все-таки, это южное растение.

Обязательно время от времени вспушивать землю около перца. Когда росток уже станет достаточно высоким, его нужно подвязать. Важно обрабатывать перец от паразитов и тли.

Лучше оградить сладкий перец от комнатного горького. Иначе может произойти гибридное опыление, в результате чего испортятся оба сорта.

Перец острый

Острый комнатный перец даст плоды, вне зависимости от температуры и наличия света. Достаточно 3-4 час в сутки солнышка или искусственного освещения. После восхода, плоды появляются через 8-10 недель. Одно растение может плодоносить до пяти лет. Кроме этого горький перчик очень красив и станет дополнением любого интерьера. Сорта, которые подойдут для подоконника:

  • Кармен
  • Пупсик
  • Украинский комнатный
  • Змей Горыныч
  • Бабье лето

Самым важным условиям для острого перца является качественная почва. Растение любит удобрения, рыхлый грунт. Что касается света, то 4 часа в сутки будет достаточно, но это не значит, что при возможности его нужно лишать освещения.

Как собирать урожай

В домашнем огороде очень важно правильно собрать урожай, чтобы не повредить растение.

Как ни крути, все равно на подоконнике невозможно создать такие же комфортные условия, как в саду или на грядке.

Итак, зелень ни в коем случае нельзя срывать.

Петрушка, укроп или базилик аккуратно срезается пучком.

Лук и листья салата можно срезать ножницами, чтоб ножом не повредить остальные стебли.

Главное не повредить розетку, чтобы растение продолжило плодоносить.

Что касается овощей, так же нужно плоды срезать очень аккуратно, чтобы не нанести вред стеблю, листочкам и недозревшим плодам.

В завершение хотелось бы отметить, что круглогодичный огород в домашних условиях вполне возможен. Для этого нужно просто запастись терпением, во время поливать и удобрять растения. Вовсе не обязательно быть садоводом с многолетнем стажем. Организовать огород на подоконнике зимой для начинающих (фото) не сложно. Главное обеспечить освещение и температуру не ниже +17-18 градусов.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

8 советов по созданию мини-огорода на подоконнике

8 советов по выращиванию

Проект огород на подоконнике – идеальное решение для тех, кто по-настоящему заботится о своем здоровье и мечтает о натуральных овощах и зелени без химикатов. Чтобы воплотить идею в жизнь, не нужны специальные знания или приспособления.

Заниматься посадками и уходом вы можете вместе с детьми. Для ребятишек это всегда очень увлекательно. Малышу смело можно доверить полив или проветривание мини-теплички. Начинающий огородник с огромным интересом будет наблюдать, как появляются первые всходы, растут и раскрываются листочки.

Что вам может понадобиться? В ход идет все: ящички, поддоны, использованные баночки из-под йогурта и сметаны, лейка, пульверизатор. Землю и семена нужно купить в магазине. Зимой обязательно пригодится фитолампа для подсветки. Красиво оформленный сад на подоконнике станет изюминкой вашего интерьера.

Совет 1

Сажайте растения разных видов в отдельные горшки. Дело в том, что не вся зелень сочетается между собой. Огородным культурам зачастую требуются абсолютно непохожие условия. Это касается не только полива, но и освещенности, внесения подкормок. Если вы хотите расширить площадь домашнего огорода, сделайте уютные стеллажи своими руками. На них вы сможете компактно разместить горшочки, ящички. Не только привлекательным, но и полезным декором могут стать кашпо с петрушкой или базиликом.

Совет 2

Землю лучше всего приобретайте в семенных или огородных лавках. Она имеет специальный состав с правильным сочетанием перегноя, песка, земли. Не используйте землю с огорода или сада. В ней могут содержаться споры болезнетворных грибков, мелкие вредители. Избавиться от них в домашних условиях будет очень сложно.

Совет 3

Идеальное место для домашнего огорода – кухонные окна. В этом пространстве наиболее подходящий микроклимат – тепло и влажно. Кроме того, вода всегда под рукой. Чтобы ускорить проращивание семян в 2–3 раза, можно делать мини-теплички. Для этого смоченные семена накрывают полиэтиленовым пакетом.

Совет 4

Если вы мечтаете, как можно быстрее собрать первый урожай, замачивайте и проращивайте семена. Вам понадобится небольшое блюдце и увлажненная марля. Аккуратно разложите семена и налейте чуть-чуть воды. Следите за тем, чтобы ткань с проростками не пересыхала. Как только появятся росточки 2–3 мм, пора начинать посадку.

Совет 5

Семена сажайте в увлажненную землю. Глубину заделки для каждого вида растений посмотрите на упаковке. Обычно она равняется 1–2 см. Сверху присыпьте почвой, полейте и слегка уплотните. Для ускорения всходов накройте импровизированной тепличкой. Как только появятся ростки, ее можно уже не использовать. Полив проводите по мере необходимости. Не допускайте пересыхания, но и не переливайте. Придерживайтесь «золотой середины».

Совет 6

Полноценное освещение – самое важное условие для быстрого роста огородной зелени, особенно в холодный период времени, когда так недостает солнышка. Лучший выбор – фитолампы, которые выпускают разной мощности и модификации. Их свет максимально приближен к солнечному. Распылитель для опрыскивания – еще один ваш помощник, который создаст оптимальную влажность. Одновременно можно включать увлажнитель воздуха.

Совет 7

Помните о дренаже. Именно благодаря ему вода не застаивается, а корни растений не загнивают. Улучшается воздухообмен, и не заводится плесень. Сделать дренаж можно самостоятельно. Для этой цели прекрасно подойдет керамзит. Его укладывают на дно горшка толщиной 2–3 см.

Совет 8

Какие бы вы овощи или зеленые травки ни выращивали, помните, что все они нуждаются в подкормках. Безопасные и качественные органические удобрения покупайте в магазинах. Хорошее подспорье – яичная скорлупа, из которой готовят полезнейшую кальциевую воду для полива. Можно использовать банановую кожуру, использованную заварку или кофейную гущу. Закваска из живых дрожжей – отличное домашнее средство для проведения периодических подкормок.

Видео «Как вырастить мини огород в домашних условиях»

Из этого видео вы узнаете, как своими руками сделать мини-огород на подоконнике.